肌醇六磷酸（suān）（脂）又稱肌酸、環己六醇六全-二氫磷酸（suān）鹽，它主要存在於植物的種子、根幹和莖中，其中以豆科植物的種子、穀（gǔ）物的麩皮和胚芽中含量（liàng）^高。植酸的應用非（fēi）常廣泛。在食品（pǐn）工業中,植酸可用作食品添加劑,在釀酒（jiǔ）工業中可用作除（chú）金屬劑。

肌醇六磷（lín）酸（suān）（脂）專用幹燥機性能特點：
  1.幹燥速度快，料液經霧化後表麵積大大增（zēng）加，在熱（rè）風氣流中，瞬間就可（kě）蒸發95％-98％的水份，完成幹燥時間僅需數秒鍾，特別適（shì）用於熱敏性物料的幹燥。
  2.產品（pǐn）具有良好的（de）均勻度、流（liú）動性和溶解性，產品純度高，質量好（hǎo）。
  3.生產過程（chéng）簡化，操作控製方便。對於（yú）含濕量40-60％(特殊物料可（kě）達90％)的液體能一次幹燥（zào）成粉粒產品，幹燥後不需粉碎和篩選，減少生產工序，提高產品純度。對產品粒（lì）徑（jìng），鬆密度，水份，在一定範圍內可（kě）通過改變操作條件（jiàn）進行調整，控製和管理都很方（fāng）便。

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